التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة عمل الزبيب فى المنزل بأقل وقت ومجهود

طريقة عمل الزبيب المُجفف بالمنزل

يعتبر العنب الأبيض من أفضل الأنواع المستخدمة في صناعة الزبيب لأنه يمتاز بقشرته الرقيقة واحتوائه على نسبة عالية من السكر  يتم تجفيف العنب في الشمس بطريقة خاصة ليصبح زبيباً .ومن أجود أنواع هو ماكبر حجمه ورقّ قشره ونزع بزره .كيف توفرين وتصنعين الزبيب في المنزل خلال شهر رمضان الكريم؟، وذلك مع ارتفاع أسعار الياميش، حيث تقف ربة المنزل أمام ضعف الحالة الاقتصادية حائرة، فكيف تتغلب على عدم شراء الياميش، خاصة وأن الزبيب من العناصر الأساسية في صناعة الحلوى، ولكي نساعدك إليك طريقة عمل الزبيب في المنزل.  و قد عرف العنب و كان يتم تناوله منذ عصور ما قبل التاريخ كما اوضحت الحفريات و الأبحاث التاريخية , العنب من الفوافكه ذات القيمة الغذائية العالية و الفوائد و هو غني بفيتامين ج و ب و أملاح معدنية كالكلسيوم

يتم صناعة الزبيب من العنب البناتى مكتمل النضج الذى يميل إلى اللون الأخضر المصفر .

2 كجم عنب بدون بذر او اى كمية واى نوع فرطته وغسلته كويس ونقيت السليم واستبعدت المفتوح منه وغليت مية عالنار تكفى لتغطيته

اغلي كمية من الماء وضعي فيها عصير 2 ليمون، أو كمية قليلة من الكربونات.

ارفعي العنب بعيدا عن الماء المغلي وقومي بتصفيته في مصفاة ثم ضعيه في الشمس وفي مكان به هواء متجدد لمدة اسبوع او اقل مع تقليبه من حين لآخرحتى يجف.


وتقليبه من ان لاخر حتى يجف تماما ولو عاوزين تسرعوا الوقت كل ماتولعوا فرن للاكل بعد ماتطفى حطيه شوية والباب موارب .

ثم ضعيه في "صينية"، وضعيها في مكان مشمس لمدة أسبوع مع التقليب المستمر


يخزن الزبيب في علبة محكمة الغطاء، وبالانتهاء من هذه الخطوة يصبح جاهزًا للاستخدام.

ملحوظة 

 العنب يظهر فى الأسواق خلال شهرى أغسطس وسبتمبر بكثرة حيث يصل إلى درجة النضج المطلوبة
التسميات:

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طريقة عمل قلعة من ورق الرول والكرتون خطوة بخطوة

طريقة عمل قلعة من الكرتون ستمنح طفلك بهجة مضاعفة من خلال مشاركتك فى تصنيع اللعبة التى لا تحتاج سوى إلى الورق الكرتون أو المقوى واللصق والألوان، وهو ما يعد نشاط ممتع ومفيد أيضا حيث ينمى المهارات اليدوية والفكرية لطفلك. احتفظ بعلب الحليب بعد الاستخدام والكرتون ورول ورق السلفر لعمل قلعه رائعه بهم . ويجب مشاركة طفلك في تنفيذ العمل لاكتساب مهارات جديدة ونحن سوف نساعدك في هذا من خلال وضع طريقة عمل قلعه بالصور والخطوات.
إرسال تعليق
قراءة المزيد

طريقة عمل بوكية ورد من الورق المقوى

عمل باقة وردة روعة بالورق وتعتبر الورود من أجمل الأشياء التي تدخل السرور على قلب الإنسان، ولكن الورود الطبيعية تفقد بريقها بسرعة، لذلك يمكن الاعتماد على الورود البرقية الغير مكلفة، على خلاف الورود من البلاستيك. كما يمكن صناعة باقة الورود من الورق الملون، وعمل مجموعة من الورود الملونة الرائعة، التي تعمل على جذب النظر. ويعد الورق من الأشياء الموجودة بكثرة داخل كل منزل، كما استغلاله في عمل الكثير من الأعمال الفنية المتميزة، التي يمكن استخدامها في حياتنا اليومية.
إرسال تعليق
قراءة المزيد

طريقة عمل الضفيرة السنبلة بطرق بسيطة فى المنزل

طريقة عمل تسريحة الشعر السنبلة فى المنزل وتعتبر تصفيفه الشعر الضفيرة السّنبلة هي واحدة من أجمل التصفيفات وخصوصا إن كان الشّعر طويل حيث أنها تعطي للفتاة مظهر أنيق وراقي وبسيط في وقت واحد وتضفي للشخصية نسبة من البساطة والرقية والحزم أيضا وتلك التسريحة لا تحتاج لوقتٍ أو لأي تكاليف أو أدوات احترافية مثل غيرها من التّسريحات المختلفة بل إنها تحتاج إلى التدريب والممارسة فقط، لكي تنعمي بالمظهرٍ المرتّبٍ المناسبٍ للعمل وللمدرسة والبيت، وأيضا للمناسبات الخاصّة بكي. والضفيرة السّنبلة من أجمل التّسريحات، وخاصّةً إذا كان الشّعر طويلاً، حيث تعطي مظهراً أنيقاً وراقياً وبسيطاً في آنٍ واحد، وهي لا تحتاج إلى وقتٍ أو إلى أيّة تكلفةٍ كغيرها من التّسريحات، بل تحتاج إلى الممارسة والتّدريب فقط وتختلف أساليب هذه التسريحة التي دخلتها أكسسوارات متعددة،
إرسال تعليق
قراءة المزيد