التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة عمل الزبيب فى المنزل بأقل وقت ومجهود

طريقة عمل الزبيب المُجفف بالمنزل

يعتبر العنب الأبيض من أفضل الأنواع المستخدمة في صناعة الزبيب لأنه يمتاز بقشرته الرقيقة واحتوائه على نسبة عالية من السكر  يتم تجفيف العنب في الشمس بطريقة خاصة ليصبح زبيباً .ومن أجود أنواع هو ماكبر حجمه ورقّ قشره ونزع بزره .كيف توفرين وتصنعين الزبيب في المنزل خلال شهر رمضان الكريم؟، وذلك مع ارتفاع أسعار الياميش، حيث تقف ربة المنزل أمام ضعف الحالة الاقتصادية حائرة، فكيف تتغلب على عدم شراء الياميش، خاصة وأن الزبيب من العناصر الأساسية في صناعة الحلوى، ولكي نساعدك إليك طريقة عمل الزبيب في المنزل.  و قد عرف العنب و كان يتم تناوله منذ عصور ما قبل التاريخ كما اوضحت الحفريات و الأبحاث التاريخية , العنب من الفوافكه ذات القيمة الغذائية العالية و الفوائد و هو غني بفيتامين ج و ب و أملاح معدنية كالكلسيوم

يتم صناعة الزبيب من العنب البناتى مكتمل النضج الذى يميل إلى اللون الأخضر المصفر .

2 كجم عنب بدون بذر او اى كمية واى نوع فرطته وغسلته كويس ونقيت السليم واستبعدت المفتوح منه وغليت مية عالنار تكفى لتغطيته

اغلي كمية من الماء وضعي فيها عصير 2 ليمون، أو كمية قليلة من الكربونات.

ارفعي العنب بعيدا عن الماء المغلي وقومي بتصفيته في مصفاة ثم ضعيه في الشمس وفي مكان به هواء متجدد لمدة اسبوع او اقل مع تقليبه من حين لآخرحتى يجف.


وتقليبه من ان لاخر حتى يجف تماما ولو عاوزين تسرعوا الوقت كل ماتولعوا فرن للاكل بعد ماتطفى حطيه شوية والباب موارب .

ثم ضعيه في "صينية"، وضعيها في مكان مشمس لمدة أسبوع مع التقليب المستمر


يخزن الزبيب في علبة محكمة الغطاء، وبالانتهاء من هذه الخطوة يصبح جاهزًا للاستخدام.

ملحوظة 

 العنب يظهر فى الأسواق خلال شهرى أغسطس وسبتمبر بكثرة حيث يصل إلى درجة النضج المطلوبة
التسميات:

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طريقة عمل قلعة من ورق الرول والكرتون خطوة بخطوة

طريقة عمل قلعة من الكرتون ستمنح طفلك بهجة مضاعفة من خلال مشاركتك فى تصنيع اللعبة التى لا تحتاج سوى إلى الورق الكرتون أو المقوى واللصق والألوان، وهو ما يعد نشاط ممتع ومفيد أيضا حيث ينمى المهارات اليدوية والفكرية لطفلك. احتفظ بعلب الحليب بعد الاستخدام والكرتون ورول ورق السلفر لعمل قلعه رائعه بهم . ويجب مشاركة طفلك في تنفيذ العمل لاكتساب مهارات جديدة ونحن سوف نساعدك في هذا من خلال وضع طريقة عمل قلعه بالصور والخطوات.
إرسال تعليق
قراءة المزيد

طرق ووصفات العناية بالبشرة فى المنزل

خلطات بسيطة لعناية عميقة ببشرتك الحفاظ على بشرة نضرة ومشرقة لا تحتاج إلى أموال طائلة، باستخدام المستحضرات الصحيحة والحفاظ على بعض العادات اليومية البسيطة، يمكنك الحفاظ على شكل ونضارة بشرتك طوال العمر، هذه الخطوات البسيطة تضمن لكِ ذلك. إذا كنت فتاة أو امرأة عاملة أو حتى ربّة منزل، فبالتأكيد أنّه لن تتوفّر لديك ميزانية كافية للاهتمام ببشرتك على الدوام، بسبب ارتفاع تكاليف الملابس وأدوات المكياج ومستحضرات التجميل المختلفة، ما يؤدي بالتأكيد إلى استهلاك ميزانيّتك مهمّا كانت كبيرة. ولأنّ خطوات العناية بالبشرة دائماً ما يتوفر لها البديل الطبيعي، فمن الأفضل استخدام مكونات الطبيعة في هذه المرحلة، بل إن العديد من الخبراء أكّدوا أنّ الأقنعة الطبيعية للعناية بالبشرة تعتبر أفضل مرتين من المنتجات التجارية الموجودة في الأسواق، حتى وإن كانت من علامة تجارية معروفة. القهوة للبشرة الدهنية المكونات: 1. بقايا كوب من القهوة. 2. ملعقتان من الملح. 3. ملعقة من زيت الزيتون. الطريقة: امزجي المكوّنات سويّاً، وافرديها على بشرتك لمدّة ربع ساعة، ثمّ اغسليه بالماء الفاتر...
إرسال تعليق
قراءة المزيد